BTSA Viti Oeno

1.    OBJECTIFS PROFESSIONNELS

L’objectif est de former des jeunes afin d'acquérir un diplôme de niveau III spécialisé en viticulture qui leur permettra de s'insérer dans la profession en tant que technicien, viticole pour un groupement de producteurs ou une exploitation, de s'orienter vers l'installation ou de poursuivre les études en licence professionnelle.

•    Admission après une classe de Bac Général, Bac Technologique ou  Bac Professionnel.

•    Aide à la recherche d’un maître d’apprentissage

2. DEROULEMENT ET ORGANISATION DE LA FORMATION

La formation est structurée sous forme de  modules pluridisciplinaires en contrôle continu.

L’examen comporte 2 groupes d'épreuves comptant chacun pour 50% dans la délivrance du diplôme :

•    un groupe en contrôle continu tout au long de la formation
•    un groupe comportant 3 épreuves organisées en fin de formation: expression française et culture socio- économique (écrit), épreuve professionnelle viticole (pratique et oral) et rapport de stage

DISCIPLINE / HORAIRE GLOBAL SUR LES 2 ANS : 1 440 HEURES
D1 - Traitement des données et informatique Mathématiques appliquées, statistiques Informatique
D2 - Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation Langue vivante 1 Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation
D3 - Environnement économique et social Sciences économiques, sociales et juridiques Économie et politique viti-vinicole Organisation et fonctionnement de l'entreprise
D4 - Enseignements scientifiques et techniques Agro système et terroir Méthodes d'expérimentation Biologie et viticulture Chimie et oenologie
Éducation physique et sportive
Modules d'initiative locale (MIL)
Activités pluridisciplinaires

 

3. DUREE DE LA FORMATION

• 2 ans en alternance                                              
  
• 41 semaines en centre de formation          
• 53 semaines en entreprise                                  
  
• 10 semaines de congés payés

4.    CONTRAT D’APPRENTISSAGE POUR LES 16 A 25 ANS

Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail de type particulier, d'une durée de 1 à 3 ans. Il est signé par l'employeur, l'apprenti (ou par le représentant légal s'il est mineur) et par l'OCFAA.. Chambre d’Agriculture de Midi-Pyrénées

5.    CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION A PARTIR DE 18 ANS

Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance à durée déterminée ou indéterminée avec une action de professionnalisation. Il doit dans tous les cas être établi par écrit.